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25min
Très facile
Bon marché
142 kcal
/ personnes
Par Sophie
Des tomates farcies qui changent des recettes habituelles, à déguster en entrée.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. d'origan
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1 c. à c. de cumin
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1 c. à c. de cannelle
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1 cube de bouillon de volaille
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100 g de boulgour
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200 g de champignons de Paris
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1 oignon
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1 filet de jus de citron
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4 tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver les tomates, retirer la chair, saler et retourner les tomates évidées dans une assiette creuse.
- 2
Faire bouillir 50 cl d'eau avec le cube de bouillon.
Ajouter le boulgour, couvrir et laisser 10 min. - 3
Décongeler les champignons, les faire revenir avec l'oignon émincé dans une cc d'huile d'olive.
- 4
Ajouter les épices, du poivre.
Ajouter le boulgour égoutté. - 5
Garnir les tomates crues de cette farce chaude, surmonter des chapeaux et servir.
Nutrition
142kcal8% AR*
6.3 gprotéines13% AR*
26.2 gsucres11% AR*
1.2 gmatières grasses2% AR*
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