Se connecter
-/5
Photo par : Inayha
Un moyen simple pour faire des économies.
 
Cette recette remporte la 5ème  place du concours Rouge comme une tomate.
  • Facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 240 min

Ingrédients

  • De l'huile d'olive
  • Des herbes de Provence
  • Du gros sel
  • Des tomates

Préparation

Étape 1 :

Lavez les tomates et les découper en deux, les poser sur un plat allant au four et parsemez de sel.

Étape 2 :

Enfournez à 90° jusqu'à ce que les tomates vous semblent assécher, environ 3 à 4 heures + si besoin. Vérifiez régulièrement si tomates dégagent trop d'eau, enlevez là. Vous pouvez si vous le souhaitez verser un filet d'huile.

Étape 3 :

Une fois que c'est prêt, laisser refroidir.
Dans un pot/bocal propre placez les tomates entre chaque couches de tomates, saupoudrez d'herbe de provence et d'huile. Au final les tomates doivent être bien recouvertes d'huile.
Fermez. Maintenant à vous les salades, cakes, pizzas...

Tomates séchées aux herbes de Provence

Ingrédients

  • De l'huile d'olive
  • Des herbes de Provence
  • Du gros sel
  • Des tomates

Etape 1 :

Lavez les tomates et les découper en deux, les poser sur un plat allant au four et parsemez de sel.

Etape 2 :

Enfournez à 90° jusqu'à ce que les tomates vous semblent assécher, environ 3 à 4 heures + si besoin. Vérifiez régulièrement si tomates dégagent trop d'eau, enlevez là. Vous pouvez si vous le souhaitez verser un filet d'huile.

Etape 3 :

Une fois que c'est prêt, laisser refroidir.
Dans un pot/bocal propre placez les tomates entre chaque couches de tomates, saupoudrez d'herbe de provence et d'huile. Au final les tomates doivent être bien recouvertes d'huile.
Fermez. Maintenant à vous les salades, cakes, pizzas...

Conseils

Prévoir un plat à rebords car les tomates lâchent beaucoup d'eau

Recettes suggérées

Vous regardez : Tarte fine à la tomate
Chargement du lecteur

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !

  • Pinterest 750 grammes
  • Youtube 750 grammes
  • Google 750 grammes
  • Instagram 750 grammes
Webedia Food