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Photo par : Membre_248867

Parfait avec une salade ou pour un plateau télé.

  • Très facile
  • Bon marché
  • 5 min
  • 7 min
  • 1 min

Ingrédients (1 personne)

  • Herbes
  • Huile
  • Sel, poivre
  • 60g de chips
  • 1 c à s de lait
  • 1 c à c de moutarde à l"ancienne
  • 4 œufs

Préparation

Étape 1 :

Dans un saladier, fouetter les oeufs, le lait et la moutarde. Ajouter les chips et à l'aide du fouet, les écraser grossièrement. Rectifier l'assaisonnement et ajouter les herbes. Faire chauffer une poêle additionnée d'un filet d'huile.

Étape 2 :

Verser la préparation et laisser cuire à couvert env 5/8 min à surveiller. La retourner à l'aide d'une assiette pour la faire cuire sur le second coté 3 min. Servir avec une salade verte ou découper en petits carrés pour l'apéro.

Tortilla aux chips traditionnelle

Ingrédients
(1 personne)

  • Herbes
  • Huile
  • Sel, poivre
  • 60g de chips
  • 1 c à s de lait
  • 1 c à c de moutarde à l"ancienne
  • 4 œufs

Etape 1 :

Dans un saladier, fouetter les oeufs, le lait et la moutarde. Ajouter les chips et à l'aide du fouet, les écraser grossièrement. Rectifier l'assaisonnement et ajouter les herbes. Faire chauffer une poêle additionnée d'un filet d'huile.

Etape 2 :

Verser la préparation et laisser cuire à couvert env 5/8 min à surveiller. La retourner à l'aide d'une assiette pour la faire cuire sur le second coté 3 min. Servir avec une salade verte ou découper en petits carrés pour l'apéro.

Conseils

Attendre 1 min que les chips soient bien imbibées.

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