Alsace-lorraine : 20 articles

« ...Un petit verre de vin d'Alsace, c'est comme une robe légère, une fleur de printemps, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie... »
D'une superficie de 8300 km2 et avec une population de 173400 habitants, l'Alsace est une des grandes régions gastronomiques de France.


La Bibeleskaes par Sarah DELAHAYE

Surnommé le fromage des poussins !

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Le Munster ou Munster géromé par Sarah DELAHAYE

Un fromage Mondialement connu !

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Carré de l'Est par Vincent LEFRANT

Un lait de vache de Champagne

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Géromé par Vincent LEFRANT

ou Munster Gérômé

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Choucroute à l'ancienne par Daniel Boulogne

Par Daniel Boulogne

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Alsace-lorraine : les meilleures recettes
« ...Un petit verre de vin d'Alsace, c'est comme une robe légère, une fleur de printemps, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie.....


Idée recette : Choucroute et brochettes de Saint-Jacques
Article recommandé : La Lorraine
Consultez le dossier : Alsace-Lorraine