Boeuf à la guiness : 20 articles
"ça cocotte"
par Marie-Rose
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Il y a deux sortes de récipents appelés cocotte.
La cocotte en fonte et la cocotte minute.
Le pot-au-feu
par Chef Christophe
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Il faut cuire dans le liquide déjà chaud, ou on commence dans le liquide froid?
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Exemples : boeuf bourguignon,
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