Bolets : 3 articles

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Choisissez-les fermes, de bonne taille, et brossez-les rapidement (éventuellement un filet d'eau...) et régalez-vous !
En carpaccio, en bouillon, sautés, en cocotte, les possibilités sont nombreuses !


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Voici quelques conseils pour cueillir et déguster vos champignons.

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Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...

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Idée recette : Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.
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