Boudin blanc : 15 articles
C'est une des grandes spécialités de Noël. Qu'il soit nature, truffé ou aux champignons, le boudin doit toujours être réchauffé à la poêle, jusqu'à ce que la peau commence à dorer et à croustiller.
'Poissons & fruits de mer' aux éditions Solar
par Valérie Beck
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Le livre "Poissons et fruits de mer" de la Collection "Nouveaux horizons gourmands"
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Bon à savoir
Boudin blanc : les meilleures recettes
C'est une des grandes spécialités de Noël. Qu'il soit nature, truffé ou aux champignons, le boudin doit toujours être réchauffé à la poêle, ...
Idée recette :
Fondue d'Emmental aux deux boudins
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boudin blanc
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