Caviar : 12 articles
De simples œufs de poissons ?
C'est de l'esturgeon, et ses œufs valent de l'or !
Juste salés, ils sont présents sur les plus grandes tables du monde !
Leur saveur iodée et l'arrière goût de noisette soulignent les mets les plus fins, et magnifient les préparations les plus simples
le caviar de printemps est là!
par Chef Christophe
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Comme chaque année, Kaspia nous fait découvrir le caviar de Printemps
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Bon à savoir
Caviar : les meilleures recettes
De simples œufs de poissons ?
C'est de l'esturgeon, et ses œufs valent de l'or !
Juste salés, ils sont présents sur les plus g...
Idée recette :
Noix de Saint-Jacques et caviar et endives au jambon de Reims
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