Crèmes : 4 articles
La crème dans tous ses états
par Nadia HASNAOUI
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La crème... c'est bien simple on la mangerait à toutes les sauces. Crue, fraîche, UHT, allégée, fouettée ou acide, quel que soit son état, elle améliore notre quotidien en un coup de cuillère !
'Petites crèmes et tiramisus' par Armand Baratto
par Chef Damien
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Découvrons le monde des tiramusus et des crèmes douceurs !
"Les crèmes de Christophe" par Christophe Felder
par Chef Christophe
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Une leçon de pâtisserie tout en douceur, ou comment réaliser les crèmes de nos desserts favoris.
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Crèmes : les meilleures recettes
Idée recette :
Crème brûlée aux poires
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crèmes
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