Foie : 25 articles
La ferme des délices : le FOIE GRAS de la Côte d'Opale directement chez le producteur
par Chef Damien
Lire l'article >
L'histoire du foie gras
par Perrine Raverdy
Lire l'article >
De quand date-t-il, comment le fait-on ? Autant de questions auxquelles vous aurez les réponses.
Le magret de canard
par Perrine Raverdy
Lire l'article >
Selon la définition, c'est un filet de canard "gras" c'est à dire qui a été engraissé pour produire du fois gras.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Foie : les meilleures recettes
Idée recette :
Paté de foie de volailles au poivre vert diététique
Consultez le dossier :
foie
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 11:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 09:05 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur
-
Le 29-11-2009 à 09:04 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 08:43 dans Recettes - Les… :
foie gras