Galette de poisson : 24 articles



Le poisson cru par Chef Christophe

Un poisson très frais, et c'est tout ...

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Le fumet de poisson par Chef Christophe

Une préparation de base en cuisine classique

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Cuire un poisson à court-mouillement par Chef Christophe

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La sauce vin blanc par Chef Christophe

Une sauce poisson simple mais bonne !

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Le haddock : poisson délicieux à redécouvrir. par Marie-Rose

Redécouvrez le haddock à la chair d'une grande finesse.

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Galette des rois par Pascale Weeks sur son blog : C'est moi qui l'ai fait !

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L'Épiphanie
L'Épiphanie par Christophe et Chef Régis !

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La bourride par Chef Christophe

Pour ceux qui comprendrons recette officielle :

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Un repas au bord de mer
Un repas au bord de mer par Perrine Raverdy

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L'omble chevalier : la truite 3 étoiles par Nadia HASNAOUI

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