Gésiers : 1 article

Plus ou moins gros (dinde, canard ou poulet) le gésier se déguste poché, confit ou en ragoût.


Le canard sauvage par Jean-Baptiste Duquesne

Un poème de l´Ecole de Salerne

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Gésiers : les meilleures recettes
Plus ou moins gros (dinde, canard ou poulet) le gésier se déguste poché, confit ou en ragoût.


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