Les mets d'adélaide : 29 articles



Vin et poisson par JBD

Quelques idées de vins avec un poisson...

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Les harmonies avec les mets par Jean-Baptiste

On oublie trop souvent que le Champagne peut être servi à table...

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Quel plat servir avec un bon rosé ? par Jacques Lamballe

Quelques idées d´entrées, de plats, de desserts...

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Quel plat servir avec un bon vin rouge ? par Jacques Lamballe

Entrées, plats et desserts recommandés.

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Quel vin blanc servir sur quel plat... par Jacques Lamballe

Appellation par appellation, quelques idées d´entrées, plats ou desserts...

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Quel mets servir avec un rosé ? par Alain Lyphout

Les différents type de rosés, des idées de mets à leur associer...

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La courgette par Alain Lyphout

Présentation de ce légume, ainsi que quelques recettes à base de celle-ci et des vins qui vont avec.

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Quel plat avec un vin savoyard ? par Jean-Baptiste Duquesne

Tableau des alliances mets et vins

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