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Palombes : les meilleures recettes
La palombe du Sud Ouest ou pigeon sauvage se chasse pour sa chair si particulière et les chasseurs se passionnent pour ce bel oiseau ! Le pl...
Idée recette :
Coffre de palombe rôti,Têtes de cèpes piquées à l'ail, Coings fondants au Porto et sauce salmis.
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