Toutes les articles sur Patrick Roger

Ce livre présente toute la démarche d'un homme créateur d'une cuisine d'émotions : son univers de travail, son pays -l'Aubrac- et les liens qui le rattachent au monde à travers ses voyages.

Patrick Ogheard est un des grands chefs de la génération montante qui a notamment redonner de la vigueur et de la jeunesse à la tradition culinaire normande. Sa cuisine est méticuleuse et sensible, comme sa passion pour ce beau métier. Le cuisinier a pris le temps de se former et le résultat est là, dans l'assiette. Un grand chef à découvrir sur 750G.com ... aujourd'hui !