Plat principal : 10 articles



Pot-au-feu 2 par Chef Christophe

Un plat qui ne se démode jamais !

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La cuisson des pâtes par Chef Christophe

Simple, mais bon...

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Les ragoûts par Chef Christophe

Pour une bonne cuisson des ragoûts.

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Le pot-au-feu par Chef Christophe

Il faut cuire dans le liquide déjà chaud, ou on commence dans le liquide froid?

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La sauce chaud-froid, par SG Sender par Anais Dutilleul

Qui est donc le créateur de la sauce « chaud-froid »?

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Nicolas Frion par Raverdy Perrine

Le chef Frion rend hommage aux îles Fidji et îles Samoa.

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Pour un gigot fondant… par Chef Christophe

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Le persil, l'herbe culinaire par Sarah DELAHAYE

Découvrez les vertus et les qualités des persils !

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Plat principal : les meilleures recettes


Idée recette : Porc aux palourdes
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