Poireau : 2 articles

Le poireau est une herbe patagère herbacée, de la famille des alliacées. Ses feuilles sont vertes. Sa base, enterrée, est, quant à elle, blanche.
 
Ce légume,originaire de Proche Orient, est l'emblème des Pays de Galles.
 
Les principales variétés sont les gros courts d'été, les gros longs d'été, bleu de solaize, ...


Le poireau par Jean-Baptiste Duquesne

Un poème de l´Ecole de Salerne

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Poireau : les meilleures recettes
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Idée recette : Tarte saumon-poireaux
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