Viet-nam : 1 article
Influencé par la Chine, l'Inde ou même la France lors de sa colonisation, la cuisine du Viet-nam est originale et profondément influencé par son histoire, sa géographie et ses traditions paysanne : Pho, chao, kho,...
Dang Duy Thi Kim Lan
par Chef Christophe
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Dang Duy est dieteticienne licenciée en nutrition.
Vietnamienne vivant à Namur, Dang Duy aime avant tout la bonne cuisine:
"je joue volontiers l'acrobate avec les parfums, épices et arômes rencontrés dans les différentes cuisines."
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Viet-nam : les meilleures recettes
Influencé par la Chine, l'Inde ou même la France lors de sa colonisation, la cuisine du Viet-nam est originale et profondément influencé par...
Idée recette :
Potage au crabe et asperge (vietnamien)
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Viet-Nam
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