Flan de légumes : 0 quizz

Plutôt qu'une simple purée de légumes, réalisez vous-même des flans , comme les grands chefs !
Il faut ajouter de la crème, des œufs, maîtriser la cuisson, et c'est parti (enfin, c'est la base...)


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Idée recette : Flan de carotte et céleri à la graine de fenouil, sauce Roquefort
Article recommandé : Le flan meringué, par S G Sender
Consultez le dossier : flan de légumes

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