Riz : 3 quizz
Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit !
Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait...) et se garde ferme, mais pas croquant !
Connaissez-vous les fruits ?
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Les fruits sont essentiels à notre santé et à notre bien-être. On les trouve sur les étals des marchés aussi bien que dans nos assiettes, on les consomme du petit-déjeuner au dîner, ils sont partout mais que savons vraiment d'eux ?
Venez tester vos connaissances en la matière et vous gagnerez peut-être l'encyclopédie gourmande de Jean-Marie Pelt, Des fruits.
Les escargots en quelques questions
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Ils s'invitent à notre table à Noël et nous font saliver autant qu'eux... Mais connaissez-vous vraiment tous les secrets des escargots ?
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Riz : les meilleures recettes
Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit !
Qu'il soit rond ou l...
Idée recette :
Riz pilaf
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Le riz, une céréale indispensable
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riz
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