Saumon : 2 quizz
Jadis très abondant dans nos rivières, le saumon est redevenu populaire grâce aux élevages d'Ecosse, Norvège, Danemark,... Ce poisson grand migrateur qui alterne les phases de vie en eau douce et salée, est apte aux multiples préparations culinaires. Son prix abordable nous permet de l'accommoder à toutes les sauces !
Un conseil : préférez le saumon de l'Atlantique à celui du Pacifique...
Le quizz des saveurs gourmandes
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Produits de terroir, produits exotiques, chocolats, fromages, la liste est trop longue !
Mais êtes-vous vraiment un connaisseur de toutes ses saveurs gourmandes ?
Le saumon en quelques questions
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Que ce soit à Noël ou bien en été sur des toasts grillés, les Français raffolent du saumon. Mais connaissez-vous pour autant le produit ?
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Saumon : les meilleures recettes
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Idée recette :
Tarte saumon-poireaux
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