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Tout chocolat
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@ Llluuu
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C
Par ChefLuLu

C'est un gâteau pour les plus gourmand de chocolat !

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine70 g de farine
  • Beurre75 g de beurre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le beurre sur feu très doux, au bain marie.

  2. 2

    Dans un saladier, travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Mets une pincée de sel dans les blancs d'œufs avant de battre en neige ferme. Incorporez les ensuite délicatement à la pâte.

  4. 4

    Beurre le moule et verse la pâte dedans.

  5. 5

    Faire cuire 30 minutes a four moyen (150°C, soit thermostat 5).

  6. 6

    Le gâteau est prêt, vous pouvez le manger tiède ou froid.

  7. 7

    Bon appétit !

Nutrition

453kcal23% AR*
8.9 gprotéines18% AR*
43.7 gsucres17% AR*
27.7 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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