Catalogne : 1 interview
Bien sûr on connait tous la crème catalane, mais la cuisine de cette région d'Espagne ne se résume pas à ce sublime dessert, loin s'en faut.
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L'interview de Ferran Adria
par Chef Damien
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Découvrez l'interview du grand chef espagnol lors de son passage au Havre à l'Omnivore Food Festival !
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Catalogne : les meilleures recettes
Bien sûr on connait tous la crème catalane, mais la cuisine de cette région d'Espagne ne se résume pas à ce sublime dessert, loin s'en faut....
Idée recette :
Gazpacho catalan
Article recommandé :
"La cuisine espagnole" d'Isabel Valverde
Consultez le dossier :
Catalogne
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