Crème anglaise : 2 interviews
Anglaise de nom, mais pas par la recette, car elle ne contient pas de farine.
Ce mélange onctueux est un accompagnement classique des desserts, mais c'est aussi la base des glaces !
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Bon à savoir
Crème anglaise : les meilleures recettes
Anglaise de nom, mais pas par la recette, car elle ne contient pas de farine.
Ce mélange onctueux est un accompagnement classique des desse...
Idée recette :
Crème anglaise
Article recommandé :
"Les crèmes de Christophe" par Christophe Felder
Consultez le dossier :
crème anglaise
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