Crème caramel : 2 interviews
Juste cuite, avec le caramel coulant sur le dessus, c'est Le dessert plaisir, le dessert souvenir, « ma grand-mère en faisait... »
Cuisez la au bain marie, mais à four doux pour éviter les bulles en surface de la crème, dues à une cuisson trop forte !
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Crème caramel : les meilleures recettes
Juste cuite, avec le caramel coulant sur le dessus, c'est Le dessert plaisir, le dessert souvenir, « ma grand-mère en faisait... »
Cuisez l...
Idée recette :
Crème caramel maison
Article recommandé :
"Les crèmes de Christophe" par Christophe Felder
Consultez le dossier :
crème caramel
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