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Bon à savoir
Filet de cerf : les meilleures recettes
C'est l'un des muscles les plus tendres du cerf, et sa tendreté lui permet des cuissons très rapides. Tout le monde connaît le filet rôti, s...
Idée recette :
Cuissot de cerf à la Boulangère
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filet de cerf
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