Gambas : 0 interviews
Fraîche mais le plus souvent surgelé, cette grosse crevette bleuté se cuit très rapidement et facilement. Son goût prononcé et iodé fait que l'on utilise la gambas à toutes les sauces !
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Bon à savoir
Gambas : les meilleures recettes
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Idée recette :
Croustillant de gambas à la rose, sauce vierge croquante
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