Gésiers : 0 interviews
Plus ou moins gros (dinde, canard ou poulet) le gésier se déguste poché, confit ou en ragoût.
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Bon à savoir
Gésiers : les meilleures recettes
Plus ou moins gros (dinde, canard ou poulet) le gésier se déguste poché, confit ou en ragoût.
Idée recette :
salade de gésiers et pamplemousse
Article recommandé :
Les abats
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gésiers
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