Marc de champagne : 2 interviews
L'interview d'Arnaud Lallement de L'assiette champenoise
par Chef Damien
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Découvrez l'interview d'Arnaud Lallement, le jeune chef talentueux de l'assiette champenoise à Reims (Tinqueux).
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
Marc de champagne : les meilleures recettes
Idée recette :
Trou champenois
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Marc de Champagne
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