Michel guérard : 5 interviews
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Chef du Saint-James à Bouliac (33)
L'interview de Fabrice Biasiolo
par Vincent LEFRANT
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L'interview de Michel Quissac, chef Servair
par Chef Damien
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Bon à savoir
Michel guérard : les meilleures recettes
Idée recette :
Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise
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Michel Guérard
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