Amandes : 419 recettes

Ce fruit est un incontournable de la pâtisserie, en poudre, entières, concassées, effilées, mais on l'utilise aussi en cuisine, pour des mélanges sucré-salé digne des plus grandes tables...


Mousse de cresson en agar-agar à la purée d'amandes, émulsion d'amandes
Une recette toute printanière, toute fraîche, toute légère, mais un concentré de finesse et de saveurs ! La légère acidité du cresson, renforcée par une pointe de citron, contrebalancée par la suavité gourmande de l'amande ... Avec en fond tous les arômes du bouillon de légumes, lui aussi tellement parfumé ...

Image de la recette Mousse de cresson en agar-agar à la purée d'amandes, émulsion d'amandes

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Préparation :
25 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette ChocoMochaNut Muffin
ChocoMochaNut Muffin
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Des muffins préparés avec 100 % cacao, des amandes et des noix, et de la liqueur de café.
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Recette Amandes Grillées au Miel
Amandes Grillées au Miel


A l'heure de l'apéritif ou simplement pour assouvir un petit creux, ces amandes épateront petits et grands...
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Recette Soufflé glacé à la Verveine du Velay (liqueur)
Soufflé glacé à la Verveine du Velay (liqueur)
préparation : 15 minutes

Dessert léger, savoureux, raffiné et très apprécié par petits et grands !
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Recette Palets aux amandes
Palets aux amandes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

De vrais délices!!Goutez!!
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Recette Fromage blanc à l'italienne
Fromage blanc à l'italienne
préparation : 5 minutes

De la faisselle en dessert très parfumée aux parfums d'Italie !
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Recette Macarons de Nancy
Macarons de Nancy


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Recette Les florentins gourmands !
Les florentins gourmands !
préparation : 30 minutes, cuisson : 6 minutes

On peut décliner les saveurs en choisissant des variétés de chocolats & de miels de différents parfums...
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Recette Ghoraybée
Ghoraybée
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes


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