Automne aquitaine : 82 recettes

L'AAPrA organise, en partenariat, avec 750 Grammes, un concours mettant en valeurs les produits aquitains. Pour participer à ce concours, il faut rédiger une recette pour 4 personnes à base l'un produit automnal aquitain suivant : la noix du Périgord, la châtaigne Périgord Limousin ou la noisette du Lot et Garonne.
 
Le concours est terminé ! A bientôt pour les résultats !


Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé
Voici une recette très simple, automnale à servir en entrée...comment ? mais non c'est pas sorcier !!

Image de la recette Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé

5/5

4 votes

Préparation :
45 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

5/5 3
votes
Recette Crumble salé de butternut
Crumble salé de butternut
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

un plat complet de saison, le gout de chataigne de la butternut est mis en valeur par les noix du crumble
Voir les recettes de delphiKP
5/5 3
votes
Recette Gâteau miellé aux poires et aux noix
Gâteau miellé aux poires et aux noix
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Un cake léger parfumé au miel, au fondant de poires et de noix.
Voir les recettes de eligaz
5/5 1
votes
Recette Cannelloni épicé de chèvre et céleri  aux châtaignes, magret et oranges
Cannelloni épicé de chèvre et céleri aux châtaignes, magret et oranges
préparation : 40 minutes, cuisson : 25 minutes

Des châtaignes sautées, du magret poêlé à l'orange enroulés dans un cannelloni épicé original de céleri rave et de tome de chèvre blanche.
Voir les recettes de gwenSC
5/5 1
votes
Recette Aérienne de noisettes du Lot et Garonne et citron
Aérienne de noisettes du Lot et Garonne et citron
préparation : 1 heure 45 minutes

Quant la rondeur parfumée de la noisette du Lot et Garonne est agacée par le citron, tout en légèreté, impression de savourer un vent d'automne peut être ?
Voir les recettes de psdela
5/5 1
votes
Recette Fun tartelettes au potimarron, noix et comté
Fun tartelettes au potimarron, noix et comté
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleurs!
Voir les recettes de folle2
5/5 2
votes
Recette Gâteau au doubeurre
Gâteau au doubeurre
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Un gâteau très original pour écouler les excédents de potiron en tout genre...

Bon marché lorsque les potirons et les noix sont de saison.

Voir les recettes de scottm
3.3/5 4
votes
Recette Velouté de châtaignes
Velouté de châtaignes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

On s'est régalé avec cette soupe, le goût de la châtaigne est présent, délicieux !! Et les autres légumes ont leurs présences aussi. Rien à redire, ce fût très très bon.

Voir les recettes de paprik
5/5 1
votes
Recette Tarte fine aux girolles, saumon rose, tomates séchées et éclats de noisettes du Lot-et-Garonne
Tarte fine aux girolles, saumon rose, tomates séchées et éclats de noisettes du Lot-et-Garonne
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Une savoureuse tarte feuilettée automnale très simple àa réaliser au doux goût de noisette !!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Automne aquitaine : les meilleures recettes
L'AAPrA organise, en partenariat, avec 750 Grammes, un concours mettant en valeurs les produits aquitains. Pour participer à ce concours, il...


Idée recette : Tarte aux noisettes de Lot et Garonne de Mam Jany
Consultez le dossier : automne Aquitaine