Toutes les recettes de baies roses

Baies roses : 8 recettes

##INFO##

Salade de mangue et pamplemousse rose aux 4 saveurs.
La fraîcheur du fruit, la douceur des épices...

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Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

Recette proposée par :
Avatar de Christophe Felder
Christophe Felder

4.5/5 6
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Tartare de saumon cru au gingembre et aux baies roses
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes

Le goût du saumon sera rehaussé par le gingembre.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE

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Pintadeaux au poivre de Bourbon
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes

Recette facile qui récoltera que des compliments.

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Maquereau en rémoulade
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 minutes

Simple et bon!

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Cake au canard à l'orange et aux baies roses
préparation : 2 heures, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure

Cette recette remporte la 10ème place au concours Tronche de cake !

Un cake au magret de canard et au Grand Marnier renfermant des foies de volailles et accompagné de baies roses.

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Tartare de thon, foie gras aux baies roses
préparation : 20 minutes

Les différences de texture du thon et le foie gras font de cette recette une entrée inhabituelle et raffinée.
Voir les recettes de christophe R.

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Variantes autour du rouget
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Rouget mariné servi frais avec un granité de celeri

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Milles feuilles de saumon fumé et st jacque , sauce parfumé aux baies rose
préparation : 50 minutes, cuisson : 11 minutes

Il s'agit d'un mille feuille chaud au saumon fumée , accompagné de quelques saint jacques et d'une sauce légère
Voir les recettes de lounde

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Bon à savoir

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Idée recette : Pintadeaux au poivre de Bourbon
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