Basilic : 131 recettes
Originaire d'Inde, le basilic émet un parfum frais et anisé. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine Provençale.
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Flan de courgettes au basilic
Délicieux flan de courgettes à déguster avec un coulis de tomates froid ou tiède.
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Recette proposée par :
Vaphil
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Terrine de courgettes, lardons et basilicvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Une terrine d'été originale, sans gélatine, à servir chaude ou froide.
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Huile d'olive basilic maisonvotes
La recette maison ! Une recette qui se fait en 2 temps...pour profiter des bienfaits du basilic toute l'année. Une recette inspiré par l'excellent blog : Cuisine du jardin !
Voir les recettes de ChefDamien
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Macaron à la tomate feta basilicvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Un joli macaron rouge tomate très frais au goût de tomate coeur de boeuf relevé de feta et de basilic... les cobayes l'ont aimé en amuse-bouches et y sont revenus au dessert
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Mesclun au chèvre/basilic et son crumble aux tomates confitesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Salade très sofistiquée et actuelle mais qui change vraiment des salades classiques.
Voir les recettes de liomae
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Nid de pomme de terre au boursinvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Mélange savoureux de pomme de terre au four et de boursin crémeux.
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La soupe au pistouvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure
La soupe au pistou c'est un classique de la cuisine provençale. C'est du soleil dans l'assiette que l'on la mange souvent l'été à cause des légumes frais que l'on trouve en général pendant cette saison mais croyez moi ça faut le détour !
Son coût varie aussi en fonction des saisons mais il est reste très abordable en été.
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Perche du nil au Basilicvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 15 minutes
Filet de perche accompagné de pomme de terre et salade
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Terrine de tomates sauce basilicvotes
préparation : 1 heure, attente : 4 heures
Une entrée exquise qui peut ce préparer la veille!
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Bouchées de crevettes aux vermicellesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Délicieuse recette chinoise, rapide à préparer. Une touche d'exotisme à l'apéritif!
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Basilic : les meilleures recettes
Originaire d'Inde, le basilic émet un parfum frais et anisé. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine Provençale.
Idée recette :
Verrine de tomates au basilic
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basilic
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