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Biscuits aux fraises : 2 recettes

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Entremet individuel aux fraises et son croustillant biscuité
Un joli contraste entre l'onctuosité de la mousse, le léger craquant du biscuit, le parfum des fruits frais.

Image de la recette Entremet individuel aux fraises et son croustillant biscuité

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Dominique - Blog "Cahier gourmand"

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Recette Biscuits fraises wasabi laqué au jus de pruneau, sorbet litchis

Biscuits fraises wasabi laqué au jus de pruneau, sorbet litchis
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

C'est quoi ton plat ?

Encore la rencontre de produits et de techniques provenant de deux continents. Imaginez des galettes Saint-Michel boostées par le wasabi, cette moutarde à base de raifort utilisée comme assaisonnement des sushis au japon ! C'est à en perdre son latin, ne plus savoir où l'on en est culturellement...

Gilles Choukroun