Bouliac : 2 recettes



Baguette de framboises croustillantes à la verveine, sorbet hibiscus

Un dessert fin et élégant par Michel Portos, chef du Saint James à Bouliac près de Bordeaux !
 

Image de la recette Baguette de framboises croustillantes à la verveine, sorbet hibiscus

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Préparation :
40 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Michel Portos, Saint-James
Michel Portos, Saint-James

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Recette Tendrons de veau de lait  et aubergines confites, chutney de tomate en aigre doux persillé et Boquerones
Tendrons de veau de lait et aubergines confites, chutney de tomate en aigre doux persillé et Boquerones
préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette de Michel Portos, chef du fameux restaurant Saint-James à Bouliac près de Bordeaux !