Bourgogne : 56 recettes

Bien sûr, il y a les vins, mais il y a aussi une belle tradition gastronomique, une cuisine du terroir, marquée par des saveurs franches.


Lapin sauce moutarde
Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre

Image de la recette Lapin sauce moutarde

4.9/5

22 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette Lapin façon poulette de la grand-mère
Lapin façon poulette de la grand-mère
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Une recette de cuisine de la famille Defaix
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Recette Salade d'endives aux pommes
Salade d'endives aux pommes
préparation : 5 minutes

Salade d'endives avec des carrés de pomme granny accompagné d'une sauce vinaigrette maison
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Recette Rapée du Morvan
Rapée du Morvan
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Galette de pomme de terre
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Recette Saucisson beaujolais
Saucisson beaujolais
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes

Spécialité de la région de Lyon, facile. Original et super bon !
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Recette Coq au vin
Coq au vin
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

C'est une recette facile à réaliser !
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Recette Gratin d'escargots de Bourgogne au pain d'épice
Gratin d'escargots de Bourgogne au pain d'épice
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette surprenante!

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Recette Les lentilles au Pommard
Les lentilles au Pommard
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 heures

Un bourguignon nous révèle ses secrets...

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Recette Cailles au marc de Bourgogne
Cailles au marc de Bourgogne
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Il est temps de démontrer que, VOUS AUSSI, vous êtes un Chef  avec cette recette ! A vos fourneaux !

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Recette Salade bourguignonne aux escargots
Salade bourguignonne aux escargots
préparation : 30 minutes

Une recette simple qui ravira les amateurs d'escagot.

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Bon à savoir

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Bien sûr, il y a les vins, mais il y a aussi une belle tradition gastronomique, une cuisine du terroir, marquée par des saveurs franches....


Idée recette : Escargots de bourgogne
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