Bretagne : 107 recettes

Région a identité forte, la Bretagne a un patrimoine culinaire important. Nous vous proposons les meilleures recettes !


Kouing
Petites galettes sucrées typiquement bigoudenne

Image de la recette Kouing

4.9/5

19 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
2 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.6/5 45
votes
Recette Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Simple et délicieux. Vive la Bretagne et les produits de la mer !
4.7/5 6
votes
Recette Far aux pruneaux breton
Far aux pruneaux breton
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Un classique du genre...

4.9/5 7
votes
Recette Moules façon Poulette
Moules façon Poulette
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Aussi facile à réaliser que les traditionnelles moules marinières ! Une bougie et le même plat pour déguster en tête à tête...

Voir les recettes de FISTEBERG
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Recette Quartre-Quarts
Quartre-Quarts
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Gâteau facile à préparer et qui a beaucoup de goût.
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Recette Artichauts à la créme
Artichauts à la créme
préparation : 30 minutes, attente : 25 minutes, cuisson : 25 minutes

Petite recette bretonne trés facile à réaliser avec des légumes de saison
Voir les recettes de lorett
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Recette Galettes bretonne
Galettes bretonne
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Les galettes de sarrasin ou de blé noir sont la bases des crêpes salées en Bretagne..
On peut garnir les crêpes de différents ingrédients mais il ne faut pas oublier le beurre le plus souvent salé que l'on faut fondre sur la galette pour la parfumer!

Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Tiramisu aux fraises et sablés bretons aux fraises deshydratées
Tiramisu aux fraises et sablés bretons aux fraises deshydratées
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Une version fraise du tiramisu !

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Idée recette : Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
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