Broche : 4 recettes
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Porcelet à la broche
Porcelet cuit à la broche au feu de bois
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Recette proposée par :
William Pelloin
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Le Poulet poché, puis rôti en Brochevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures
Il s'agit de conserver un moelleux exceptionnel à la volaille, par un moyen simple et économique et de savourer ensuite ladite volaille, bien rôtie.....
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Cochon de lait de 30 kgvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 6 heures
porcelet de 30 kg.... très facile et pas cher du tout, le porc étant la viande la moiuns coûteuse
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Cochon de lait à la brochevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 5 heures
Le cochon de lait sera accompagné de pommes aux cendres
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Broche : les meilleures recettes
Idée recette :
Le Poulet poché, puis rôti en Broche
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broche
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