Canard : 261 recettes
Produit de base du canard au sang, l'un des plats légendaires de la cuisine française, le canard rouennais est decoupé en salle dans le restaurant de "La Tour D'Argent". Chaque canard vendu est numeroté, et aujourd'hui plus de 600 000 canards ont été ainsi préparés dans ce haut lieu de la gastronomie.
Recettes pour Canard : 16 à 30 sur 261
Pizza 'la canarde'
C'est une pizza conseillée aux amoureux du canard...
Pizza qui fait un veritable succés au près de ses amis...
Recette proposée par :
Stéphane
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préparation : 2 minutes, cuisson : 11 minutes
Une recette simple, et fraiche, agréable en toutes saisons, ou les mélanges de saveurs fruitées, et acidulées viennentse télescoper harmonieusement.
Voir les recettes de Guillaume
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préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Le canard à l'orange reste un classique de la grande cuisine française avec sa célèbre sauce gastrique.
Voir les recettes de Chef Damien
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préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, délicieux.
Voir les recettes de vieux
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préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une manière originale de redécouvrir le canard.
Voir les recettes de Mo.
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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
De fines escalopes de foie gras frais poêlé sur des pommes de terre sautées aux girolles
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préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.
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préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Magrets accompagnés de demi poires cuites dans le vin, sauce vin sucré, miel, soja, endives
Voir les recettes de LELANDAIS Jean Pierre
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préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
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préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
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Idée recette :
Rôtis de magret de canard à la paysanne
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