Carottes : 358 recettes

C´est un des rares légumes "bien de chez nous", largement connue de nos ancêtres les Gaulois. Cru ou cuite, c'est un trésor de santé et goût. A vous d'être créatif !


Boeuf carotte
Un classique incontournable que tout bon marmiton doit savoir faire ! Plus la cuisson est longue et lente, meilleur sera le résultat....

Image de la recette Boeuf carotte

4.5/5

95 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
3 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette proposée par :
Avatar de Jean-Baptiste
Jean-Baptiste

4.9/5 36
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Recette Blanc de volaille petits pois-carottes
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préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes

Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !!
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4.7/5 46
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Une recette simple et délicieuse en quelques cuillères à pot. Une sauce onctueuse...
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Une salade sucrée-salée qui étonnera vos papilles avec peu de préparation!
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Une petite soupe pour redonner de la couleur aux joues et le sourire aux ronchons qui bougonnent!
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4.6/5 43
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Recette Fricassée de veau à l'ancienne
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préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Une bonne fricassée comme le faisait ma grand-mère.
Bon appetit.

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5/5 7
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Tarte Carottes Courgettes Cumin
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une petite recette bien savoureuse avec ce petit goût épicé qui sublime le tout!
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5/5 6
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Raviolis de canard sur duo de velouté
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Un parfum d'exotisme pour cette recette : Des raviolis farcis aux aiguillettes de canard, crème fraîche et parmesan déposés sur un velouté de carottes au curry et un velouté de petits pois au lait de coco. Un monde de douceur.
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5/5 6
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Poelée fondante aux légumes
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Recette Darnes de Saumon en papillote
Darnes de Saumon en papillote
préparation : 15 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 25 minutes

Darnes de saumon sur fond de petits légumes pour une cuisine légère et savoureuse
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Bon à savoir

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Idée recette : Boeuf carotte
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