Cassolettes : 19 recettes

Ce petit récipient à oreillettes ou à manche court est utilisé pour dresser et servir des préparations fines, nappées de sauce ou de crèmes...


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##INFO##

Cassolette de la mer

Un classique des entrées poissons par une internaute ! Une recette de fête !

Image de la recette Cassolette de la mer

4.8/5

30 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

5/5 2
votes Recette Cassolette d'escargots au champagne et thym citron cuit sous cloche feuilletée
Cassolette d'escargots au champagne et thym citron cuit sous cloche feuilletée
 préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Un jeune chef talentueux de la région Champagne !
5/5 1
votes Recette Filet de saint-pierre au beurre d'achillée millefeuille, risotto de céréales biologiques au lait d'épeautre, cassolette de six haricots à l'anchois et céleri wolsche
Filet de saint-pierre au beurre d'achillée millefeuille, risotto de céréales biologiques au lait d'épeautre, cassolette de six haricots à l'anchois et céleri wolsche

Une recette de chef
4.7/5 7
votes Recette Cassolette de St Jacques
Cassolette de St Jacques
 préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Découvrez une recette très simple et rapide à cuisiner au moment ! Ne cuisez pas trop les Saint-Jacques !
4.6/5 7
votes Recette Cassolettes de coquilles Saint-Jacques
Cassolettes de coquilles Saint-Jacques
 préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une délicieuse entrée de coquilles St Jacques, facile et rapide à préparer
4.5/5 2
votes Recette Cassolette d'escargots aux noisettes
Cassolette d'escargots aux noisettes
 préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

une entrée originale et savoureuse
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4.3/5 6
votes Recette Cassolette de langouste flambée au cognac
Cassolette de langouste flambée au cognac
 préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Recette festive vraiment simple à faire et délicieuse.
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4.3/5 4
votes Recette Cassolettes de girolles
Cassolettes de girolles
 préparation : 20 minutes

Une entrée très appréciée des gourmets.
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4.1/5 7
votes Recette Cassolette de ris de veau au champignon
Cassolette de ris de veau au champignon
 préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Une belle recette festive !
4/5 2
votes Recette St Jacques en cassolette
St Jacques en cassolette
 préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Apres avoir fait revenir les poireaux, déposer les noix de st jacques juste saisie, enfourner 20mn.
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