Cassoulet : 11 recettes

De Toulouse ou de Castelnaudary, l'important est de choisir des ingrédients de grandes qualités, de prendre son temps et de partager un grand moment de convivialité...Voici nos recettes !


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##INFO##

Cassoulet
En cette saison, il fait bon se retrouver autour d'un bon cassoulet... mon petit plus une pointe d'espelette !!!

Image de la recette Cassoulet

5/5

1 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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4.6/5 32
votes Recette Cassoulet de Castelnaudary
Cassoulet de Castelnaudary
 préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 4 heures

Un grand classique des plats des cuisines régiomales : le cassoulet !
4.8/5 4
votes Recette Mounjetado
Mounjetado
 préparation : 2 minutes, cuisson : 3 minutes

C'est la version puissance 10 du meilleur "cassoulet" qui soit, bien que l'appellation soit fausse et que ma recette ne fasse pas figure de proue.
Voir les recettes de lerouy
4.4/5 5
votes Recette Cassoulet de canard aux haricots rouges
Cassoulet de canard aux haricots rouges
 préparation : 4 heures, cuisson : 4 heures

Recette chaleureuse et conviviviale de ma composition !
3.3/5 6
votes Recette Cassoulet
Cassoulet
 préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un cassoulet maison très aggréable et qui peut être réchauffé le lendemain
Voir les recettes de adelai6t
3/5 3
votes Recette Cassoulet de ma grand-mère
Cassoulet de ma grand-mère
 préparation : 2 heures, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure

Un bon plat de haricots frais avec les tomates du jardin
Voir les recettes de mariepJ
-/5 0
votes Recette Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puy
Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puy
 préparation : 50 minutes, cuisson : 50 minutes

J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles par les lentilles vertes du Puy de chez nous, tout en respectant la recette : la croûte sur le cassoulet, le canard, la saucisse, le « mijotage ». Le résultat m'a plu.
Régis Marcon
-/5 0
votes Recette Cassoulet
Cassoulet
préparation : 1 heure, cuisson : 4 heures

Le plat emblématique de la cuisine de la région Midi-Pyrénées !
-/5 0
votes Recette Cassoulet de la mer
Cassoulet de la mer
 préparation : 20 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 2 heures 20 minutes

La morue remplace le porc ou le canard pour un cassoulet plus légé
Voir les recettes de kika
0./5 0
votes Recette Cassoulet de fruits de mer
Cassoulet de fruits de mer
 préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette passe-partout délicieuse, peut être une entrée comme un plat principal.
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