Châtaigne : 199 recettes

Chaud les marrons, chaud !
C'est à ce cri que l'on est sûr que les frimas de l'hiver sont là, mais quel plaisir que de se brûler les doigts à décortiquer la châtaigne juste rôtie...
En crème, en frais ou en sous vide, les châtaignes sont un excellent accompagnement des volailles et des gibiers.


Milk shake marron café

Glace marron avec des morceaux et glace au café.
chantilly
amandes grillées
cerneaux de noix
1/4 de l de lait

Image de la recette Milk shake marron café

5/5

39 votes

Préparation :
3 minutes

Attente :
3 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.8/5 23
votes
Recette Dinde aux marrons
Dinde aux marrons
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

La recette type pour Noël
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Recette Pancake à la farine de châtaigne accompagné d'un chocolat chaud
Pancake à la farine de châtaigne accompagné d'un chocolat chaud
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Goûter aux saveurs automnales à déguster après une promenade en forêt
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Recette Tiramisù aux marrons glacés
Tiramisù aux marrons glacés
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures

Une délicieuse variante du tiramisù. Testé et plus qu'approuvé!!!!
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Recette Fondant Choco-Marron
Fondant Choco-Marron
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un fondant au chocolat mélangé à la crème de marron.
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Recette Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé
Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes

Voici une recette très simple, automnale à servir en entrée...comment ? mais non c'est pas sorcier !!
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Recette Coeur de moelleux choco-châtaigne
Coeur de moelleux choco-châtaigne
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Moelleux au chocolat blanc et à la châtaigne. Recette pour 9 tendres moelleux.
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Recette Muffins aux marrons et au chocolat
Muffins aux marrons et au chocolat
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Des muffins très gourmands!!
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Recette Moelleux au chocolat & son cÅ“ur coulant à la crème de marron
Moelleux au chocolat & son cÅ“ur coulant à la crème de marron
préparation : 10 minutes, cuisson : 12 minutes

Chocolat crème de marron : un mariage qui fonctionne à merveille !
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Recette Tarte légère aux châtaignes
Tarte légère aux châtaignes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Pâte sablée, crème de marrons et poires williams
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