Christophe beaufront : 1 recette
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Le pot au feu de cochon aux épices et son verre de bouillon
Ce plat atypique est un pied de nez au boeuf, considéré comme plus noble, mais discrédité il y a quelques années avec les problèmes de la vache folle, il est devenu le "must" de l'Avant-Goût.
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Recette proposée par :
Christophe Beaufront - Restaurant "L'avant goût"
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Idée recette :
Le pot au feu de cochon aux épices et son verre de bouillon
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Christophe Beaufront
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