Concours crêpe : 228 recettes

750 Grammes organise du 30/12/08 au 31/01/09, un concours sur le thème des crêpes, gaufres et galettes : La crêpe s'est gaufrée dans la galette.


Image de la recette Crêpe fraise melba

4.9/5

30 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.9/5 29
votes
Recette Crêpes bigoudenne
Crêpes bigoudenne
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 2 minutes

Cette recette est très ancienne c'est ma grand mère qui nous l'a transmise.
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4.9/5 18
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Recette Galette algérienne
Galette algérienne
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Cette galette traditionnelle est comme un accompagnement à d'autres recettes. Chez nous, cela remplace le pain.
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Recette Galette 'îles sous le vent'
Galette 'îles sous le vent'


Une galette au feuilletage inversé ,créme amandes-coco et ananas roti dans un bain de saveurs...une inspiration de mon voyage.
 
 
Cette recette remporte la 6ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

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4.9/5 19
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Recette Kouing
Kouing
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 2 minutes

Petites galettes sucrées typiquement bigoudenne
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Recette Aumonière aux bananes caramelisées et glace vanille
Aumonière aux bananes caramelisées et glace vanille
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes

Une aumonière avec une alliance chaud (bananes caramelisées) / froid (glace vanille) pour un dessert très agréable en bouche
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Recette La gaufre du carnaval
La gaufre du carnaval
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 3 minutes

Gaufre à gros trous, dite encore "gaufres du nord"
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Recette Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit déj.

Le concours de 750 gr me donne l'occasion d'en réaliser une autre.

J'aime les petits déjeuners salés, œufs au plat, lard et saucisse, etc... Donc pas de petits pains au chocolat ou autres viennoiseries pour moi.

Je vais donc essayer de concilier les deux avec cette recette
 
Cette recette remporte la 2ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

 

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Recette Galette Arc-en-Ciel
Galette Arc-en-Ciel
préparation : 40 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 35 minutes

Une galette à la frangipane composée de caramel-beurre salé , poudre de noisettes et fleur d'oranger aux couleurs de l'arc-en-ciel pour amuser l'oeil et les papilles
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Recette Pithivier au Jambon de Reims et Poireaux
Pithivier au Jambon de Reims et Poireaux
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette facile à faire...et en plus c'est bon !!!!
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Idée recette : Pancake aux pommes et au safran
Consultez le dossier : concours crêpe