Concours roquefort : 122 recettes
Saisissez l'insaisissable...
Roquefort Papillon organisait, du mois d'avril au mois de septembre 2009, un grand concours de cuisine en partenariat avec le chef étoilé Michel Sarran.
Le concours est clos !
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Soleil d'Or au Roquefort
Galette de pommes de terre et courgettes aux oignons et Roquefort
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Recette proposée par :
Sandrine Burnet-Robert
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Clafoutis au roquefortvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
A servir en entrée ou en plat avec une salade verte
Voir les recettes de opheli3
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Panna cotta au Roquefort, figues au pineau des Charentes rosévotes
préparation : 5 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes
Simple, facile à réaliser, riche en saveurs et on peut se préparer la veille.
Voir les recettes de fortcl
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Soufflé au roquefortvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Des soufflés dorés et moelleux au centre, au goût intense de roquefort. Un grand classique qui ravira tous les convives !
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Endives au jambon farcies de risotto au roquefort , tuiles aux noix avec une sauce au roquefortvotes
préparation : 40 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Les classiques endives au jamon revisitées à la sauce roquefort
Voir les recettes de jfonta3
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Raviolis au roquefortvotes
préparation : 20 minutes, attente : 6 heures 40 minutes, cuisson : 10 minutes
De tendre raviolis au goût intense de roquefort.
Voir les recettes de eligaz
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Pomme de terre au Roquefortvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Pommes de terres au roquefort .
Cette recette de PDT gratinées accompagne toutes sortes de viandes
en sauce ou grillades .Franc succès auprès de mes amis.
Voir les recettes de michelVY
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Chantilly Papillon sur lit de poivrons marinés à l'huile de noisette et crumble de Gaudesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une alliance de textures et de saveurs qui épatera vos invités !
La finesse du Roquefort se marie particulièrement bien avec la saveur du poivron à l'huile de noisette et le croustillant du crumble au maïs grillé.
Voir les recettes de ingridLR
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Chrysalide d'Insaisissable dans son Cocon Douceurvotes
préparation : 40 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 20 minutes
"Saisissez l'insaisissable"avec son logo léger comme un papillon m'a confortée dans cette envie de blottir, telle une chrysalide remplie de promesses, une petite portion de Roquefort Papillon dans un cocon de barbe à papa.
La barbe à papa - souvenir de l'enfance - et sa saveur sucrée tout en légèreté qui vient soustraire à notre regard gourmand, cette chrysalide à la texture si typée. La barbe à papa, qui fond telle une illusion au premier contact avec les papilles et découvre un caramel à peine épicé, égide s'érigeant comme ultime protection à l'onctuosité. Fondant en bouche, accompagnée de son millefeuilles de pain d'épices rehaussé par l'acidité de la pomme Granny aux fraises calfeutrée dans son jus de Monbazillac, la chrysalide a alors terminé sa noble transformation et laisse en bouche le souvenir d'un papillon aux milles couleurs.
Voir les recettes de fabienra
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Cigarettes au roquefort, compote de figues et échalotevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Le roquefort corsé en version croustillante rencontre la douceur moelleuse de la figue
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Concours roquefort : les meilleures recettes
Saisissez l'insaisissable...Roquefort Papillon organisait, du mois d'avril au mois de septembre 2009, un grand concours de cuisine en part...
Idée recette :
Papillotte, papillon, roqueforti
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