Confit ou confiture d'oignon : 21 recettes

Idéal en accompagnement de charcuteries et de foies gras, le confit d'oignon est simple à réaliser, et il se conserve facilement au frais.
 
C'est une nouvelle façon de découvrir les oignons !


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##INFO##
Image de la recette Compotée d'oignons au bordeaux

4.8/5

6 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Le Clainche
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5/5 1
votes Recette Cake au confit d'oignon et gorgonzola
Cake au confit d'oignon et gorgonzola
 préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Allier le sucré du confit d'oignon avec l'amertume du gorgonzola
Voir les recettes de sagwes
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votes Recette Destucturation de la pomme de terre et sa confiture d'oignon nageant dans le sabayon
Destucturation de la pomme de terre et sa confiture d'oignon nageant dans le sabayon
 préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette recette remporte la 3ème place du concours La pomme de terre a des idées !
 
Salé sucré en verrine tellement clas!!
Voir les recettes de Orts
5/5 1
votes Recette Tajine de poulet aux oignons confits
Tajine de poulet aux oignons confits
 préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement, cet étrange plat élevé par un couvercle conique nous fait voyager dès que nous l'ouvrons : épices, couleurs, saveurs inoubliables au son des youyous ... Arrivé sur vos tables, il impose donc le respect.
Voir les recettes de mimilafee
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votes Recette Oignon confit
Oignon confit
 préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Faire cuire un oignon dans un film alu dans la braise du barbecue et qui va le rendre confit.
Voir les recettes de sylvie2Ys
5/5 1
votes Recette Fricassée de volaille aux oignons confits
Fricassée de volaille aux oignons confits
 préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Une recette de volaille en fricassée aux oignons confits ! Simple et bon, il suffit de trouver les bons ingrédients....
4.8/5 13
votes Recette Confits d'oignons
Confits d'oignons
 préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Faire blondir 2kg d'oignons dans de l'huile d'olive. Epicez, saupoudrer de sucre et laisser compoter.
4.3/5 6
votes Recette Confit d'oignons
Confit d'oignons
 préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

 
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votes Recette Confiture d'oignons
Confiture d'oignons
 préparation : 10 minutes, cuisson : 1 minute

Une confiture d'oignons pas trop sucrée à déguster avec foie gras ou viande et tout simplement sur une tartine de pain de campagne grillée.
Voir les recettes de maryseKt
4/5 1
votes Recette Filets de coquelet mariné, oignons confits et nouilles sautées
Filets de coquelet mariné, oignons confits et nouilles sautées
 préparation : 40 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 6 minutes

Morceaux de coquelets découpés à même le coquelet entier marinés dans une sauce sucrée-salée . Les nouilles jaunes sont sautées dans de la graisse d'oie.
Voir les recettes de zagabi

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Idée recette : Confits d'oignons
Article recommandé : "Confitures, marmelades, gelées, chutneys..." des Editions culinaires
Consultez le dossier : confit ou confiture d'oignon

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