Filets de poisson : 75 recettes
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Filets de panga en papillote
Un poisson fin et délicieux, quelques tomates et fines herbes, un peu de crème: facilité et gourmandise en un rien de temps !
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Recette proposée par :
lepetitcha
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Filets de soles minutesvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Filets de soles flambées au cognac et à la crème
Voir les recettes de laiky2
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Perche du nil au Basilicvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 15 minutes
Filet de perche accompagné de pomme de terre et salade
Voir les recettes de krebsg
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Filet de saumon, lasagnes de légumes et crème à l'ailvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 20 minutes
Filet de saumon cuit à court muillement accompagné d'une mini ratatouille au thym montée en lasagne, servi avec une tuile au parmesan et une crème d'ail.
Voir les recettes de durandd
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Filet de perche du nil aux pruneauxvotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 15 minutes
Un poisson gouteaux avec sa sauce acidulé sucrée et parfumée avec des senteurs d'ailleurs.
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Filet de dorade rôti aux cèpes galette de pomme de terrevotes
Une belle recette du Pécheur Gourmand!
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Filet de sandre aux mirabellesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Filet de sandre grillé sur peau beurre aux mirabelles
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Filets de rougets sur compotée d'oignons, d'olives de nice et tomates confitesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Filets de rougets frits posés sur une croute de briks arrosées d'une compotée d'oignons,tomates confites et olives de Nice.
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Filet de perche sur une mousseline d'oseillevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Un bon plât dnas une assiette.
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Idée recette :
Filets de merlan à l'anglaise. Sauce béarnaise.
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