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Filets de poisson : 78 recettes

Recettes pour Filets de poisson : 46 à 60 sur 78

Matelote de grondin
Cette recette très facile et originale permet de donner une nouvelle touche culinaire à des espèces de poissons souvent considérer à tort comme étant de seconde qualité, mais dont l'intéret économique reste certain.

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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reboul
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Gâteau de poisson
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 40 minutes

Gâteau fait de filet de poisson blanc sans arrête, un soupçon de tomate concentrée, des échalottes. se mange froid avec une mayo maison.
Voir les recettes de Lili

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Perche du nil au Basilic
préparation : 10 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 15 minutes

Filet de perche accompagné de pomme de terre et salade
Voir les recettes de KREBS

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Filets de perche aux reinettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Une idée amusante et succulente de cuisiner un poisson, proche de la préparation meunière et terriblement fraîche.
Voir les recettes de Jean-Luc

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Poisson à la crème de moutarde

Un plat de poisson diététique rempli de saveurs
Voir les recettes de Maud PLU

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Filets de sole frits
préparation : 30 minutes, attente : 35 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette originale et délicieuse qui sera appréçiée par votre famille ou vos amis.

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Recette Filet de sole aux girolles et gingembre croustillant

Filet de sole aux girolles et gingembre croustillant
préparation : 20 minutes, cuisson : 4 minutes

Un filet de sole simplement poêlé, flanqué de chanterelles, d'une lamelle de gingembre séché et d'un beurre citronné au gingembre et persil
Voir les recettes de Estèbe

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Recette Filet de dorade sauce vodka citron

Filet de dorade sauce vodka citron
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Un filet de dorade aux saveurs de l'Est.

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Recette Filet de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits

Filet de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits
préparation : 35 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette du Sud par Sylvain Dalle pour son ancien chef de cuisine, Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Une recette pleine de parfum et de soleil !

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Recette Filets de Rougets au Coulis de Mangue et Arlequin de légumes

Filets de Rougets au Coulis de Mangue et Arlequin de légumes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Des filets de rougets accompagnés d'un coulis de mangue et d'un mélange de légumes Arlequin. L'association de saveurs de ces filets de rougets avec le coulis de mangue est vrai délice.
Voir les recettes de Patricia - La Table de Pénélope